En el marco del Tianguis Turístico 2025, se llevó a cabo la entrega del Reconocimiento a la Innovación del Producto Turístico Mexicano, un evento que resalta los esfuerzos de pequeñas y medianas empresas en la diversificación de la oferta turística del país. Este reconocimiento, otorgado por la Secretaría de Turismo, busca celebrar no solo los logros, sino también la pasión y dedicación que estos proyectos aportan a la industria turística. Este año, se presentaron 50 candidaturas en seis categorías: cultural, deportivo, naturaleza, romance, bienestar y gastronómico.
### Destinos Culturales y Deportivos
Uno de los proyectos más destacados en la categoría de turismo cultural es el ‘Museo Temático Playmohistoria’, ubicado en Zacatecas. Este museo alberga la colección más grande de figuras de Playmobil en México, con más de 6,000 piezas que representan momentos clave de la historia de la humanidad, desde la era mesozoica hasta civilizaciones antiguas como los romanos y aztecas. Situado en el centro histórico de Zacatecas, este museo no solo es un atractivo para los amantes de la historia, sino también para familias que buscan una experiencia educativa y divertida.
Por otro lado, en la categoría de turismo deportivo, Mazatlán se posiciona como un destino ideal para los amantes de la actividad física y las experiencias al aire libre. ‘El Cid Sports’, parte de los hoteles El Cid Mazatlán, ofrece una variedad de actividades deportivas, desde canchas de tenis hasta expediciones de pesca deportiva. Además, los visitantes pueden disfrutar de actividades como snorkel en la Isla de los Venados y tirolesas en la naturaleza, lo que convierte a Mazatlán en un lugar perfecto para quienes buscan combinar diversión y ejercicio.
### Experiencias en Naturaleza, Romance y Bienestar
El ‘Centro Ecoturístico Kan Tasejkan’, gestionado por una comunidad nahua en Veracruz, ha sido reconocido en la categoría de turismo de naturaleza. Este centro ofrece experiencias únicas en un entorno natural, incluyendo kayak en ríos de aguas cálidas, senderismo interpretativo y ciclismo de montaña. La propuesta de turismo comunitario y biocultura que promueve este centro es un ejemplo de cómo el ecoturismo puede beneficiar tanto a los visitantes como a la comunidad local.
En el ámbito del turismo de romance, ‘Dovinto Vinícola Destino’ se destaca por su enfoque en la agricultura regenerativa y las experiencias para parejas. Situado en el Valle de San Vicente, este viñedo familiar ofrece un entorno idílico para celebraciones románticas, con vistas espectaculares a las montañas y el mar. Los eventos que organizan son ecoconscientes, utilizando insumos de productores locales y decoraciones naturales, lo que añade un valor significativo a la experiencia de los visitantes.
Por último, el resort ‘Mar de Jade’, ubicado en la playa Chacala de Nayarit, ha sido galardonado en la categoría de turismo de bienestar. Desde 1982, este destino se ha enfocado en ofrecer retiros de yoga y meditación en un ambiente de paz y tranquilidad. Con jardines exuberantes y un restaurante que utiliza productos orgánicos, ‘Mar de Jade’ se ha convertido en un refugio para aquellos que buscan desconectar y rejuvenecer.
### Gastronomía Mexicana en el Escenario Internacional
La categoría de turismo gastronómico ha sido ganada por el restaurante ‘Nixtamal, cocina a fuego y ceniza’, dirigido por el chef Rodrigo Ovidio en Bacalar, Quintana Roo. Este restaurante, rodeado de vegetación selvática, ofrece una experiencia culinaria única con platillos gourmet elaborados con ingredientes orgánicos, muchos de los cuales son cultivados en sus propios jardines. La especialidad de la casa incluye opciones a la parrilla que resaltan los sabores locales, como el ceviche de maracuyá y hongos rellenos de espuma de aguacate.
La gastronomía mexicana, rica y variada, se ha convertido en un atractivo turístico por derecho propio, y este restaurante es un claro ejemplo de cómo la cocina puede ser un vehículo para la cultura y la identidad de un país. Con un enfoque en la sostenibilidad y el uso de productos locales, ‘Nixtamal’ no solo deleita a los paladares, sino que también promueve prácticas responsables en la industria alimentaria.
### Un Futuro Prometedor para el Turismo en México
La entrega del Reconocimiento a la Innovación del Producto Turístico Mexicano en el Tianguis Turístico 2025 es un reflejo del compromiso de México por diversificar su oferta turística y promover experiencias únicas que atraigan a visitantes de todo el mundo. Con proyectos que abarcan desde la cultura y el deporte hasta la naturaleza y la gastronomía, el país se posiciona como un destino atractivo y versátil para todos los tipos de viajeros. La innovación y la creatividad de estas pequeñas y medianas empresas son fundamentales para el crecimiento y la sostenibilidad del turismo en México, y su reconocimiento es un paso importante hacia un futuro más brillante para la industria.
